外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基,使核酸突變,這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信號傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞作用,導(dǎo)致人體正常細胞和組織的損壞,從而引起多種疾病,如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤等多達42種慢性病。美國著名科學(xué)家雷蒙德-弗朗西斯出版的《選擇健康》中提到:“世界上并沒有成千上萬種疾病,只有一種疾病,就是細胞在代謝時出了問題。這個問題最重要的是指代謝產(chǎn)生的自由基對人體組織帶來的損害,自由基才是多種疾病的罪魁禍首,而硒與自由基就是天生的冤家,水火不容,所以硒通過清除自由基,對多種疾病起到防治效果!
近年來,各種富硒食品、富硒果蔬和富硒保健品應(yīng)運而生。然而,富硒保健食品中,所含硒的形態(tài)、種類對保健效能影響巨大,部分富硒食品選擇添加人工合成有機硒如硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸或直接添加無機硒亞硒酸鈉(有毒化學(xué)添加物)。除此之外,通過對植物施硒肥或噴灑無機硒,使無機硒在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)換變成有機硒,生產(chǎn)過程簡便高效,但由于植物體內(nèi)無機硒轉(zhuǎn)換成有機硒需要一定周期,所得產(chǎn)品可能仍有部分無機硒,因此對其中的無機硒進行準確測定顯得尤為重要。由于缺乏規(guī)范和權(quán)威的標準指引,處于啟蒙期的市場存在較多亂象,管理缺失,也造成消費者對硒食品產(chǎn)品的不信任。2013年12月17日,富硒食用菌粉標準制定工作啟動,由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司和中國食品添加劑和配料協(xié)會牽頭。
2016年12月23日,中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式發(fā)布國家標準《GB 1903.22-2016食品安全國家標準,國家食品營養(yǎng)強化劑富硒食用菌粉》,這次發(fā)布的國標內(nèi)容完全推翻了在征求意見稿之前公布的檢測方法和指標,并且區(qū)分了無機硒和有機硒的技術(shù)參數(shù)和檢測方法,開啟了無機硒與有機硒劃分的新紀元。
2017年6月23日,中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式實施《GB 1903.22-2016食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑富硒食用菌粉》公示。
硒知識 | 想健康,不想戒煙該怎么辦
吸煙有度。據(jù)相關(guān)報道:每支煙能使你的平均壽命至少縮短5分鐘,這大約相當于抽一支煙所需的時間。一天的吸煙量最好在4~5支左右,五天一包煙,人體能夠承受的吸煙極限是4包,但是長期吸煙,也會有很多不良反應(yīng)。平時可以嘗試利用水果或巧克力、糖果(糖類吃多也不好)等其他物品來擺脫抽煙的欲望,讓自己遠離觸發(fā)吸煙的地點和情況。自己還可以吃些潤肺解毒的食物,幫助肺部恢復(fù)。
2024/09/18
硒資訊 | 著名專家學(xué)者有關(guān)硒與人體健康的論述
安徽硒無憂多年來專業(yè)從事富硒、富鉻、富鍺、富鋅等有機元素研究,富硒水稻已進入預(yù)定期,趕快預(yù)定吧!你想象不到的優(yōu)惠等著你!咨詢熱線:15955200615(王經(jīng)理)
2024/09/18
元素養(yǎng)生 | 這個微量元素的強大之處你一定不知道
釩是人體的可能必需微量元素之一。據(jù)研究,它與人體的神經(jīng)、造血、心血管系統(tǒng)和膽固醇代謝及腎、肝、骨骼等有著極密切的聯(lián)系,影響著人體健康。
2024/09/14
花生專用富硒肥_花生硒肥的作用和功能詳解
安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司“硒產(chǎn)品研究組”歷經(jīng)九年時間,研制開發(fā)出以植物生長所需的發(fā)酵氨基酸活性生物酶與大量有益微量元素結(jié)合,再通過現(xiàn)代生物工程技術(shù),精制而成的一種生物制劑-花生專用富硒肥性能穩(wěn)定,能有效提高植物體內(nèi)酶的活性、促進新陳代謝、增強作物抗逆性、減少病蟲害疾病,提高硒的吸收轉(zhuǎn)化效率,并提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量。實踐證明,使用該技術(shù)在富硒的同時,可以提高花生產(chǎn)量和附加值。
2024/09/14
水稻富硒肥_種植富硒水稻硒肥什么時間噴施最適合
在富硒土壤條件下,水稻根系能從土壤中富集硒,根系硒的吸收系數(shù)在1.86以上,而水稻從土壤吸收硒以后,向籽粒的轉(zhuǎn)運和積累則相對恒定。一般水稻根系、莖葉和籽粒中的硒含量隨著富硒土壤硒含量增加而增加,硒含量高低呈現(xiàn)根系>莖葉>籽粒的特點,水稻籽粒各組成部分硒含量呈現(xiàn)米糠>精米>稻殼的特點。
2024/09/13
富硒養(yǎng)殖-富硒羊富硒羊奶怎樣養(yǎng)殖和生產(chǎn)給貧困戶帶來新希望
硒元素摻雜在飼料中準備喂羊,羊在吃了含有“硒”元素的飼料后,體內(nèi)的“硒”元素達標后就有了新名字——“富硒羊”,有了新名字自然也就貼上了新標簽。“富硒羊”之所以更有價值是因為食用“硒”元素的羊肉能提高人體免疫力,輔助防癌抗癌、降低血脂血壓,在保證羊肉的口感與品質(zhì)的同時,還能提高肉羊體重,減少牲畜疾病。
2024/09/13